Меню журнала

Новые публикации

Популярные публикации

Подписаться на рассылку новостей


Подписаться
Отписаться

Кто онлайн

0 пользователь (и) и 29 гость (и) онлайн | Показать всех
Бегун платит мне за этот сайт

Тесто для КЕКСа

ЛЮДМИЛКА
Печать PDF
Рейтинг пользователей: / 0
ХудшийЛучший 

Тесто для кекса – прощает почти все

 Для этого теста решающий момент – как его месят. От этого зависит, станет ли оно полным провалом или получится на славу. Плохо вымешанное тесто даст неровную поверхность и будет слишком сильно крошится.

Еще один важный критерий – температура всех ингредиентов должна быть комнатной. В противном случае тесто затвердеет. Результат еще зависит от того, в какой последовательности вы вводите ингредиенты.

 

Основной рецепт:

 

250 г маргарина

 

250 г сахара

 

1 щепотка соли

 

4 яйца

 

500 г муки

 

1 пакетик разрыхлителя

 

1 пакетик ванильного сахара

 

60 мл молока

 

Масло для формы

 Смешать миксером мягкий маргарин, сахар и соль, пока сахар не растворится. Когда смесь приобретет белый цвет и кремообразную консистенцию, добавить яйца.Смешать муку с разрыхлителем и ванилью, просеять  и добавлять попеременно молоко. Тесто получится идеальным, если оно, когда вы  вынимаете миксер, тяжело падает в миску. Переложить тесто в смазанную маслом форму и поставить в предварительно разогретую духовку.
 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Интересное в сети

скачать бесплатно книги . гороскопы для рака на месяц . астрология взаимоотношений . брачное агентство . Организация корпоративы праздники свадьбы презентации. Организация праздника. . На финансовом портале Crednews.ru опубликовали рейтинг самых богатых людей в мире